Все вакансии пекаря из Архангельска вахтовым методом

Да — на сайте 4 активные вакансии пекаря с набором из Архангельска.

Чаще всего — в Усинск: туда пекаря из Архангельска набирают чаще всего.

Обычно тот, кто набирает вахту. Схемы разные: одни компании сразу покупают и высылают билеты, другие компенсируют дорогу постфактум — переводят деньги, когда вы уже доехали и прислали билеты или чеки. Если в объявлении об этом ничего не сказано, это не значит, что ехать придётся за свой счёт: просто уточните этот пункт при отклике или на созвоне с работодателем, до того как соглашаться на выезд.

Зависит от того, как вас оформили. Если по трудовому договору — действуют общие правила ТК РФ: две недели отработки или расчёт по договорённости с работодателем, вахта здесь ничем не отличается от обычной работы. Если по ГПХ — отработки как таковой нет: сроки и порядок завершения работы прописывают прямо в договоре, который вы подписываете перед выездом, так что стоит прочитать этот пункт заранее, а не выяснять на месте.

Зависит от формы оформления. Если вас оформляют по трудовому договору — действуют все гарантии ТК РФ: больничный, отпуск, страховые и пенсионные взносы, как на любой обычной работе. Если по ГПХ или как самозанятого — этих гарантий не будет: заболеете на вахте — вопрос придётся решать напрямую с работодателем, а не через больничный лист.